28/07/2007

Goûter le vin à la portée de tous

BERNARDOIl y a deux ans joël Habay & Brice avaient rencontré le meilleur somelier du monde, Enrico Bernardo, à l'occasion de la sortie de son remarquable livre. Enrico s'est révélé être un véritable passioné de cet art (il a décroché ce titre à 27 ans). Une conversation très instructive, comme son livre, qui avait paru chez Plon.

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19:03 Écrit par Bernard dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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